Browsing CategoryPADAŽAI, DŽEMAI, KREMAI

Nuostabusis garstyčių užpilas, padažas

Nuostabusis garstyčių užpilas, padažas Tinka prie įvairių salotų ir šaltų užkandėlių. „Šaloto“ svogūnai, 200-300 g Česnakas, 3-5 skiltelės Citrina, 1-1,5 vnt Grudėtosios garstyčios, 300-400g Alyvuogių aliejus, maždaug 1 ltr Kurkuma, 0,5 a.š Druska, baltieji pipirai, cukrus Gaminame. Stambiai supjaustome „Šaloto“ svogūnus ir česnakus. Kepame alyvuogių aliejuje ant mažo karščio kol svogūnais bus skaidrūs. Atvėsiname. Sudedame į gilų indą. Išspaudžiame citrinos sulčių, įberiame tarkuotos citrinos žievelės, kurkumos. Sudedame grudėtasias garstyčias. Triname blenderiu, plona srovele pilame alyvuogių aliejų. Plakame, triname blenderiu, kol…

Česnakinis sviestukas su žolelėmis ir „Parmezano“ sūriu

Česnakinis sviestukas su žolelėmis ir „Parmezano“ sūriu Sviestukas (7-9 šaukštai) Sviestas (82%), 200 g Tarkuotas „Parmezano“ sūris, 3-5 v.š Česnakas, 1 galvutė Tarkuota citrinos odelė, 1 a.š Šviežias čili pipiras, 5-7 griežinėliai Kurkuma, 0,5 a.š Įvairios prieskoninės, šviežios žolelės: Bazilikas, petražolė, estragonas, rozmarinas, kalendra ir kitos Druska Gaminame. Visus išvardintus produktus sudedame ant pjaustymo lentos ir smulkiai susmulkiname peiliu. Sudedame į sviestuką (kambario temperatūros), gerai permaišome, pertriname. Laikome šaldytuve. Rekomendacijos. Naudokite gerą sviestą, ne mažiau 82% arba naminį.

Inline
Please enter easy facebook like box shortcode from settings > Easy Fcebook Likebox
Inline
Please enter easy facebook like box shortcode from settings > Easy Fcebook Likebox