Bebras paruoštas gamtoje (3 receptai)

Bebras paruoštas gamtoje (3 receptai)

Geras draugas medžiotojas padovanojo šviežiai sumedžiotą riebų bebrą. Tiksliau būtų, tai buvo dovana su viltimi, kad aš jį pagaminsiu gamtoje ant laužo. Taip ir nutiko. Kol kūrenosi pirtis, atsiraitojau rankoves, išsitraukiau savo aštrius peilius ir iš bebro pagaminau tris skirtingus patiekalus. Skanu buvo, per barzdą varvėjo. Bebras paruoštas gamtoje (3 receptai) Keptas bebro kumpis (maždaug 10 porcijų) Svogūnai, 3-5 vnt Česnakas, 5-7 skiltelės Marokietiški prieskoniai (Harissa, Sumac, Ras el hanout), 3-5 a.š Kmynai, 1 a.š Sviestas, 100-150 g Anyžinės degtinės,…

Jautienos nugarinė su vyne troškintais burokėliais, bei burokėlių sultyse virtomis bulvėmis

Jautienos nugarinė su vyne troškintais burokėliais

Jautienos nugarinė su vyne troškintais burokėliais  Troškinti burokėliai (vienai porcijai) Burokėliai, 100-120 g Jautienos sultinys, 200 g Mėlynieji svogūnai, 1 vnt (40g) Alyvuogių aliejus, 1-2 v.š Česnakas, 1 skiltelė Medus, 1 a.š Raudonas vynas, 100 g Balzamiko actas, 3 v.š Anyžiaus žvaigždutės, lauro lapai, gvazdikėliai, kvepiantys pipirai, druska, čiobrelis, penkių rūšių pipirai Jautiena (vienai porcijai) Jautienos nugarinė, 170-200 g Sviestas, 1-2 v.š Česnakinis sviestas, 30 g Druska, penkių rūšių pipirai Bulvių skiltelės (vienai porcijai) Bulvės, 1 vid.dydžio Burokėlių sultys, 100…

Kalakutienos ir daržovių sriuba

Kalakutienos sriuba su daržovėmis

Kalakutienos ir daržovių sriuba Sveikuoliška sriuba (maždaug 7 porcijos): Daržovių arba liesos mėsos sultinys, 1,5-2 l Kalakutiena, 300-350 g Raudona paprika, 1 vnt (didelė) Baklažanas, 1 vnt (didelis) Špinatai, 100 g Konservuoti pomidorai savo sultyse, 5 vnt Vytinti pomidorai, 30 -50 g Bulvės, 170-200 g Česnakas, 0,5 vnt Šviežias čili, 3-5 griežinėliai Druska, šviežias čiobrelis, kurkuma, svogūnų laiškai, petražolė, cukrus arba medus, keturių rūšių pipirai Sriuba. Kalakutieną ir bulves supjaustome mažais kubeliais, apie 1-1,5 cm dydžio. Baklažaną ir papriką iškepame…

Vyne ir grietinėlėje troškinta jautiena su šilbaravykiais

Vyne ir grietinėlėje troškinta jautiena su šilbaravykiais

Vyne ir grietinėlėje troškinta jautiena su šilbaravykiais Troškinta jautiena (vienai porcijai) Jautienos kulninė (ossobuco), 170-200 gr Raudonas sausas vynas, 100-150 gr Grietinėlė, 100-150 gr Daržovių sultinys 200 gr Alyvuogių aliejaus pora šaukštų, lauro lapų pora, kvepentys pipirai keli, penkių rūšių malti pipirai, šviežio rozmarino šakelė , česnako skiltelė, svogūno ketvirtis, imbiero griežinėlis Kepti grybai (vienai porcijai) Šilbaravykiai, 130-150 gr Svogūnas, 30 gr Šalto rūkymo šoninė, 50 gr Česnako skiltelė, druska, penkių rūšių malti pipirai, lauro lapeliai, alyvuogių aliejus Keptos bulvytės…

tortas napoleonas

Tortas Napoleonas

Tortas susilaukęs begalės liaupsių, tad tikime, kad ir jis pataikys į jūsų širdis! Jei receptui naudosite neįprastą pertepimą, šis gerai pažįstamas torto skonis įgaus naujų spalvų. Pavyzdžiui mes naudojame kaktusų vaisių sirupą, jūs galite rinktis citrininį kremą ar serbentų sirupą.  TORTAS NAPOLEONAS (su kaktusų vaisių sirupu) Tešlai: 600 gr. miltų 300 gr. sviesto 200 gr. grietinės 2 kiaušiniai Žiupsnelis druskos Kremui: 75 gr. miltų 150 gr. sviesto 7 kiaušinių tryniai 750 ml. pieno 1 arb.š. vanilinio cukraus 220 gr. rudojo…

Salotos su jūros kopūstais, krevetėmis ir česnakinės duonos skrebučiais

Salotos su jūros kopūstais, krevetėmis ir česnakinės duonos skrebučiais

Salotos su jūros kopūstais, krevetėmis ir česnakinės duonos skrebučiais Krevetės (vienai porcijai) Tigrinės krevetės, 6 vnt Alyvuogių aliejus, 3 v.š Česnako skiltelė, druska, baltieji pipirai Salotos (vienai porcijai) Morkos, 50 gr Raudona paprika, 20 gr Jūros kopūstai (marinuoti), 60 gr Česnakas, viena skiltelė Vyno actas, alyvuogių aliejus, malta kalendra, druska, cukrus, šviežias čili, “Teriyaki” padažas Padažas (vienai porcijai) Pievagrybiai, 1 vidutinio dydžio Vytinti pomidorai, 15 gr Druska, alyvuogių aliejus, petražolė, šviežias raudonas čili Česnakinė duonytė Balta duona, sviestas, česnakas, druska,…

Inline
Please enter easy facebook like box shortcode from settings > Easy Fcebook Likebox